銓球迷你歐包爐小教室x賴韋志師傅
大家期待已久的迷你歐包爐影片終於上線啦！
本次與賴韋志老師合作，一起來用迷你歐包爐烤出雪白美味的天使蛋糕吧！
天使檸檬雪紡蛋糕
製作份量：6吋 2顆
蛋糕體：
蛋白50g、橘子水50g、沙拉油50g、檸檬汁20g、玉米粉25g、低筋麵粉100g、蛋白250g、細砂糖110g、塔塔粉2g、鹽 0.1g
表面裝飾：
起酥片2片、檸檬巧克力00g
賴韋志 師傅
皇星食品有限公司-產品總監
新北勞工大學、馬來西亞台歐烘焙講師
成功工商、聯合醫院陽光學堂專業烘焙講師
經濟部工業局2017幸福點心競賽北區總冠軍
韓國WACS國際餐飲挑戰賽馬卡龍組冠軍
銓球迷你歐包爐小教室
銓球與賴韋志、熊俊傑、張錫源等多位師傅合作，用迷你歐包爐輕鬆烤出營業級的美味口感。邀您一同領略每塊麵包獨一無二的原始風味。